Smaki Jezior to bistro, które specjalizuje się w serwowaniu dań rybnych oraz potraw inspirowanych tradycją kuchni polskiej. W menu można znaleźć ryby smażone, pieczone oraz grillowane, a także sałatki i przekąski, które doskonale komponują się z oferowanymi napojami. Atmosfera lokalu jest przyjazna, a obsługa dba o zadowolenie gości. Miejsce oferuje opcję na wynos, co jest doskonałym rozwiązaniem dla osób chcących cieszyć się smakiem nad jeziorem lub w domowym zaciszu.
twarcie bistro w 2020 roku było odpowiedzią na potrzeby gości, którzy poszukują smacznych potraw również poza sezonem letnim. Podczas gdy smażalnia działa tylko w okresie wiosenno-letnim, bistro jest otwarte przez cały rok, umożliwiając miłośnikom augustowskich jezior delektowanie się rybami bez oczekiwania na sezon.
Ryby serwowane w lokalu pochodzą z codziennych połowów z pobliskich jezior, co gwarantuje ich świeżość i najwyższą jakość. Dbamy o to, by każdy gość czuł się u nas komfortowo i przytulnie, a loftowy wystrój wnętrza, inspirowany rybackimi tradycjami, podkreśla autentyczny charakter miejsca. Goście mają także możliwość obserwacji procesu przygotowania dań – wybierają porcję ryby, która jest następnie przyrządzana na ich oczach.
W menu znajdą coś dla siebie wszyscy – od rybnych dań głównych po kreatywne wariacje, takie jak placki ziemniaczane z sandaczem czy pierogi ze szczupakiem. Są też zupy oraz dania mięsne, a naszą specjalnością jest aromatyczna zupa rybna i czipsy z lina – pozycje, które trzeba spróbować.
W okresie przedświątecznym, na Boże Narodzenie i Wielkanoc, oferujemy również wyroby garmażeryjne z ryb, takie jak faszerowany szczupak, karp, pasztety rybne oraz ryby w galarecie, podtrzymując lokalne tradycje w nowoczesnym wydaniu. Jesteśmy dumni z tego, że nasze starania doceniono i wyróżniono w książce „U Pana Boga przy stole. Podlasie i Suwalszczyzna”.
Zapraszamy na ul. Turystyczną 7 w Augustowie – miejsce, gdzie smak i tradycja łączą się w harmonii.
- Adres: Turystyczna 7
